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真人888注册送38 把面条和鸡蛋一起搭配做,这个做法最香了,孩子们超爱吃

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真人888注册送38,面条和鸡蛋都是我们平时做饭经常用到的食材, 面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐 的面食,鸡蛋有很高的营养价值,是优质蛋白质、b族维生素的良好来源,还能提供一定数量的脂肪、维生素a和矿物质。蛋白质是各种食物中所含蛋白质最高的。平时我们用鸡蛋和面条一起到配做热汤面的时候比较多,孩子们也不太喜欢吃,换种方法做,今天分享的这道菜肴的做法,将这两种食材搭配在一起做成炒面,味道非常香,比热汤面好吃百倍,孩子们特别喜欢吃,营养搭配还均衡,面食,鸡蛋,蔬菜都有了,做法也容易学,你也学会它,做给孩子吃,保证受欢迎,下面分享下做法:

【鸡蛋炒面】

材料:鲜面条250克、鸡蛋2个、尖椒1个、洋葱1\2个、油盐适量、姜1片、大蒜2瓣、红烧酱油1汤匙、

做法:

准备好所需材料,面条最好选用鲜面条,口感好,劲道

将鸡蛋磕入碗内,搅打均匀,洋葱切丝,尖椒切丝

锅加水烧开,下入面条煮制,将面条煮至8分熟,将面条捞出,面条煮至8分熟就可以,炒制时还要加热,煮的太熟,炒制时面条容易碎

将煮好的面条放在冷水中投凉,捞出沥净水分,放在大碗中,加入1汤匙油,拌匀,这样面条炒制时就不会粘锅,不会粘成一团

锅加油烧热,淋入鸡蛋液,摊开,待蛋液烧凝固,再翻炒成块,将鸡蛋块盛出待用

锅内再添加少许油烧热,下入姜末,蒜片爆香,下入洋葱丝,尖椒丝翻炒均匀

下入面条大火翻炒均匀

淋入酱油,加入盐,鸡蛋块,大火快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可

小贴士:面条最好选用鲜面条,口感好劲道,面条煮至8分熟即可,炒制时还要加热,煮过火,炒制时面条容易碎,煮好后放在冷水中投凉,可以使面条更劲道,加入1勺油拌匀,面条就不会粘连在一起,炒制时也不会粘锅,面条炒制时要大火快炒。

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